‘식재료 매니저’ 이영자와 ‘NEW 식재료 원정대’ 붐·윤남노 셰프가 기상천외한 요리 퍼레이드로 시청자들의 침샘을 자극한다.
11월 14일 밤 방송되는 MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’(기획 노시용, 연출 채현석·김해니·이다운·서예나·강연주, 작가 여현전) 424회에서는 이영자, 붐, 윤남노가 함께한 ‘NEW 식재료 원정대’의 특별한 고추냉이 한 상이 공개된다.
이날 이영자는 전현무를 ‘파친놈’으로 만든 전설의 파김치부터 양대파 김치까지, 숱한 화제를 모았던 김치 시리즈의 뒤를 이을 신메뉴 ‘고추냉이 잎 김치’를 선보인다. 특히 찹쌀풀 대신 ‘쌀누룩 요구르트’를 활용한 초간단 양념에 가을 생밤까지 더하는 기발한 레시피로 모두를 놀라게 한다고.
보조 셰프를 자처한 ‘쉐키루 붐’이 든든한 지원군으로 나서며 요리 현장에 유쾌한 웃음까지 더한다. 과연 이영자표 고추냉이 잎 김치는 또 한 번 김치 신드롬을 불러일으킬 수 있을지 기대가 모인다.
윤남노 셰프도 본격적인 실력 발휘에 나선다. 앞서 새로운 가게를 오픈하며 무려 6억 원의 빚을 떠안고, ‘동냥밥’을 얻으러 다니는 짠내 일상을 공개했던 윤남노. 그러나 이날만큼은 남다른 스케일을 자랑하며 통 큰 플렉스를 한다. 귀한 고추냉이를 더욱 빛내기 위해 국내에서 두 번째로 비싸다는 최고급 소고기를 준비한 것.
고추냉이 표고버섯장을 시작으로, 배 음료를 활용한 특제 소스에 고추냉이의 알싸함을 더한 육회까지. 게다가 소고기에 생고추냉이를 듬뿍 발라 구워내는 이색 스테이크가 등장하며 미식의 정점을 찍는다. 상상도 못 한 고추냉이의 다채로운 변신에 이영자와 붐도 감탄을 금치 못했다는 후문.
과연 세 사람이 찾아낸 최고의 맛 조합은 무엇일지, 끝날 듯 끝나지 않는 원정대의 먹방 현장에 관심이 쏠린다. 오늘(14일) 밤 11시 10분 방송.
iMBC연예 김혜영 | 사진출처 MBC
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